Gotowanie

Cykoria – mało kalorii dużo zdrowia

Co dobrego jest w cykorii?

Cykoria – mało kalorii dużo zdrowiaTa niepozorna roślina, o białych, kruchych liściach, przypominająca trochę sałatę, ma w sobie bardzo dużo cennych składników.  Jest źródłem witamin: B1 i B2, C, E, K, A, kwasu foliowego, oraz składników mineralnych: wapnia, fosforu, żelaza, cynku, manganu, selenu, magnezu. Continue Reading

Gotowanie

Jak gotować zdrowo, a przy tym smacznie?

Zdrowe smażenie – czy to możliwe?

Tłuszcz pod wpływem wysokiej temperatury ulega procesom, w wyniku których tworzą się szkodliwe dla zdrowia związki chemiczne, m.in. nadtlenki, hydronadtlenki, wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne, monomery cykliczne. Continue Reading

Zdrowie i uroda

Zioła na przeziębienie

Gdy dopada nas przeziębienie, nie zawsze musimy sięgać po syntetyczne leki, które złagodzą objawy choroby. Często, równie skuteczne mogą okazać się naturalne sposoby. Z pomocą przychodzi nam najstarsza lekarka – Matka Natura. Continue Reading

Zdrowie i uroda

Sól – dlaczego szkodzi?

Biała śmierć?

Sól – dlaczego szkodzi?

W twierdzeniu, że sól jest „białą śmiercią” jest spora doza przesady. Sól (czyli fachowo -chlorek sodu) jest bowiem źródłem jonów sodu, które są odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie organizmu człowieka. Przede wszystkim, sód odpowiada za równowagę gospodarki wodnej. Continue Reading

Moda

Naszywki – hit wiosny i lata 2017

Naszywki pojawiły się w modowych trendach już kilka sezonów temu, jednak wygląda na to, że w to tej wiosny i lata będą prawdziwie królować. Przypinki, hafty i aplikacje nadają zwykłym ubraniom młodzieńczości, indywidualności i charakteru. Continue Reading

Gotowanie

Szarlotka – pyszna także wiosną!

Szarlotka – pyszna także wiosną! Zanim nadejdzie czas na pieczenie wielkanocnych mazurków, mam dziś dla was przepis na wspaniała szarlotkę. Może nie jest to typowo wiosenne ciasto, jednak ze względu na obecność na rynku dobrych jabłek przez cały rok, to szarlotkę możemy piec także i wiosną. Continue Reading

Gotowanie

Jak kupić dobrą patelnię?

Zakup patelni, wydawać by się mogło rzecz prozaiczna. Jednak nie jest tak do końca. Zwłaszcza, jeśli zależy nam, by naczynie było funkcjonalne i służyło nam trochę dłużej, niż kilka miesięcy. Jeśli akurat zastanawiacie się, jaką patelnię kupić, być może pomocny będzie mój krótki przewodnik. Continue Reading