Gotowanie, Zdrowie i uroda

Królowa jesieni – jej wysokość dynia część II

Pestki z dyni – źródło witalności i zdrowia

Królowa jesieni – jej wysokość dynia. Część 2.Pestki z dyni mają liczne właściwości odżywcze i prozdrowotne. Są jednym z bogatszych źródeł cynku, co docenić powinni zwłaszcza mężczyźni, gdyż pierwiastek ten wpływa na sprawność seksualną, płodność oraz zapobiega przerostowi prostaty. Jak dowodzą badania, w mężczyzn, u których obserwowano obniżenie poziomu testosteronu, stwierdzano jednocześnie znaczne niedobry cynku. Pestki z dyni, zawierają  witaminę E, która wpływa na jakość plemników. Podobnie jak w miąższu, w pestkach również – znajdują się spore pokłady karotenoidów (silnych przeciwutleniaczy), które mają właściwości przeciwstarzeniowe i antynowotworowe. Pestki, są źródłem oleju, bogatego fitosterole oraz nienasycone kwasy tłuszczowe. Tłuszcze zawarte w pestkach zaliczane są do pełnowartościowych tłuszczów roślinnych. Około 80 % składu tłuszczowego, to kwasy tłuszczowe nienasycone, z czego ponad połowa, to wielokrotnie nienasycone. Nienasycone kwasy tłuszczowe są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, są niezbędne w syntezie witaminy D, hormonów, pełnią funkcję transportową oraz uczestniczą w budowie ścian komórkowych, są składnikami tkanki mózgowej,  komórek nerwowych, siatkówki, podnoszą odporność, zapobiegają zakrzepom, regulują poziom cholesterolu. Magnez i potas, którego całkiem w pestkach sporo, reguluje prace układu nerwowego, co zapobiega stanom depresyjnym, lękowym oraz migrenie. Pestki z dyni są naturalnym środkiem odrobaczającym,. Zawarta w nich kukurbitacyna, działa porażająco na układ nerwowy pasożytów i przyspiesza ich wydalanie z organizmu.

Królowa jesieni – jej wysokość dynia. Część 2.Olej z pestek – dla skóry i włosów

Olej tłoczony z pestek dyni, jest ceniony w kosmetyce. Polecany do cery suchej, łuszczącej się, pękającej, w dojrzałym wieku. Nawilża, natłuszcza oraz wygładza zmarszczki. Wykazuje skuteczność w walce z rozstępami. Stosowany jest jako składnik olejków do masażu, kremów, peelingów. Dzięki zawartości potasu, działa rozjaśniająco  i oczyszczająco. Witamina E, hamuje procesy starzeniowe (antyoksydacja), stymuluje komórki do regeneracji, poprawia koloryt skóry. Olej z pestek dyni stosowany na włosy, pobudza je do wzrostu, działa na nie regenerująco i odżywczo.

 

Źródła: www.wikipedia.org; www.poradnikzdrowie.pl

Źródła zdjęć: www.pinterest.com

Gotowanie, Zdrowie i uroda

Królowa jesieni – jej wysokość dynia część I

Królowa jesieni – jej wysokość dynia. Część 1.Dynia – garść podstawowych informacji i ciekawostek

Dynia, to roślina jednoroczna, z rodziny dyniowatych. Posiada płożącą łodygę i owoce (jagody), osiągające masę nawet do 200 kg. Dziko rośnie w Ameryce, w strefie gorącego i ciepłego klimatu. Nie wszystkie dynie są żółte lub pomarańczowe. Istnieją odmiany niebieskawe, białe oraz czerwone. W Polsce uprawiane są trzy gatunki: dynia olbrzymia, piżmowa i zwyczajna. Dynia znana jest od wieków. Według doniesień, starożytni Grecy spożywali jej miąższ zalany winem, jako remedium na zaparcia, a Rzymianie delektowali się jej smakiem, smażonej z miodem. Dawni Indianie wykorzystywali dynię, nie tyko do celów kulinarnych. Wykonywali z niej naczynia, biżuterię oraz rzeźby. Do Europy, dynia trafiła wraz z okryciem Ameryki, w XV wieku. W niektórych regionach świata, wierzono, że dynia ma wyjątkowe właściwości – dodaje wigoru w łóżku. W noc poślubną, pan młody posilał się pestkami z dyni, a na głowę przyodziewał zrobioną z niej maskę. W dzisiejszych czasach dynia ma zastosowanie w sztuce kulinarnej i kosmetyce, oraz jako dekoracja. Jest symbolem święta Halloween.

Co dobrego kryje w sobie ta ogromna jagoda?

Królowa jesieni – jej wysokość dynia. Część 1.Nie sposób przecenić prozdrowotnych właściwości dyni. Zawiera cenne mikroelementy: potas, wapń, magnez, fosfor, magnez i żelazo, oraz witaminy: witaminę C, tiaminę, ryboflawinę, niacynę, a także tzw. witaminy młodości: A i E. Miąższ dyni jest źródłem beta- karotenu, naturalnego przeciwutleniacza, który hamuje procesy oksydacyjne w organizmie. Jak wykazały badania, spożywanie dyni może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka piersi, żołądka, płuc i jelita grubego. Beta- karoten obniża poziom „złego” cholesterolu oraz ciśnienie krwi. Wpływa to korzystnie na pracę układu krwionośnego i serca. Zapobiega zmianom miażdżycowym. Beta – karoten, w organizmie człowieka przekształca się w witaminę A, która jak wiadomo, ma wpływ na prawidłowe widzenia, zwłaszcza o zmroku. Ponadto, beta-karoten przeciwdziała zwyrodnieniu plamki żółtej oraz suchości oka. Dynia jest niskokaloryczna (10 dag = 26 kcal), dostarcza też sporo błonnika pokarmowego, dlatego jest sprzymierzeńcem, dla osób walczących z nadwagą.

Źródła: www.wikipedia.org; www.poradnikzdrowie.pl; www.zajadam.pl

Źródła zdjęć: www.pinterest.com

Zdrowie i uroda

Na męskie kłopoty

 

Na męskie kłopotyopoty z potencją, bo o tym będzie mowa, dotyczą coraz większej ilości mężczyzn. Stres, niewłaściwa dieta, używki, przemęczenie, brak ruchu,  przyczyniają się do spadku libido oraz  problemów z osiągnięciem i utrzymaniem erekcji. Takie sytuacje, nazwijmy je „wypadkami”, nakręcają stres, powodują coraz większą frustrację. I błędne koło się zamyka. Silny stres w sytuacji intymnej, bynajmniej nie działa jak afrodyzjak. Są jednak sposoby, by błędne koło przerwać. U podstaw oczywiście leży zmiana trybu życia. Wysypianie się, zaprzestanie palenia papierosów i naużywania alkoholu, ruch. Warto jednak wspomóc organizm naturalnymi wyciągami roślinnymi, które zawierają suplementy diety na problemy z potencją, np. Permen. Przyjrzyjmy się bliżej składnikom aktywnym tego preparatu.

Buzdyganek naziemny – naturalny afrodyzjak

Ekstrakt z tej rośliny od stuleci znany jest i używany w medycynie chińskiej i indyjskiej ajuwerdzie, jako środek tonizujący i podnoszący libido. Składnikiem aktywnym ziela jest protodioscyna. Mechanizm jej działania, nie jest do końca poznany. Uważa się, że ekstrakt z buzdyganka w naturalny sposób podnosi poziom testosteronu w organizmie, nasila proces spermatogenezy oraz wpływa na ukrwienie ciał jamistych penisa.

Na męskie kłopotyPobudzający żeń-szeń

Również znany i ceniony w medycynie wschodu do wielu stuleci. Pozytywny wpływ ekstraktu z korzenia żeń-szenia na sprawność seksualną, został naukowo potwierdzony. Dodatkowo żeń-szeń ma korzystny wpływ na pamięć, koncentrację oraz pracę serca. Roślina ma bardzo wiele składników aktywnych (około 200). Do najważniejszych należą tzw. ginsenozydy. Ich zadaniem jest zwiększanie zdolności hemoglobiny do przyłączania tlenu, a co za tym idzie lepsze ukrwienie i  dotlenienie komórek.

L-arginina – prekursor tlenku azotu

L-arginia – aminokwas, który jest syntezowany w organizmie człowieka z innych związków. Jak udowodniono, z wiekiem, niestety zdolność syntezy tego aminokwasu spada. A jest to substancja niezwykle ważna. Miedzy innymi jest niezębnym substratem w produkcji tlenku azotu, który to powoduje rozszerzenie światła naczyń krwionośnych – a co za tym idzie w istotny sposób wpływa na ukrwienie i dotlenienie naczyń krwionośnych (również penisa).


źródła: www.wikipedia.org; www.permen.pl

źródła zdjęc: www.pinterest.com

Gotowanie, Styl życia

Nie tylko o poranku…czyli wpis o kawie

 

Długa historia   

Historia najpopularniejszej na świecie używki jest długa. Ponoć już w I wieku n.e. Etiopczycy spożywali owoce kawowca, gotowane z dodatkiem soli i masła.  Prawdopodobnie w XII wieku, kupcy arabscy zawieźli kawę do Jemenu. To tam  opracowano metodę prażenia nasion i sporządzania z nich napoju. Wraz z arabską ekspansją, zwyczaj picia kawy, rozpowszechnił się na cały Bliski Wschód. W 1554 w Stambule otworzono pierwszą kawiarnię. W XVI wieku kawa trafiła na Stary Kontynent, a do Polski pod koniec XVII wieku. Wiadomo, że jej miłośnikami byli Jan III Sobieski oraz Bohdan Chmielnicki.

Nie tylko o poranku…czyli wpis o kawie

Robusta i arabika          

Dwa najpopularniejsze gatunki kawy to arabika i robusta. Różnią się wyglądem, smakiem, warunkami uprawy, zawartością kofeiny. Ziarna arabiki są podłużne, lekko zielonkawe. Smak naparu sporządzony z jej ziaren jest łagodny i aromatyczny. Zawiera mniej kofeiny niż robusta, dlatego pić ją możemy częściej. Filiżanka arabiki dostarcza około 175-185 mg kofeiny, podczas gdy robusty nawet 330 mg. Arabika jest trudniejsza w uprawie. Wymaga specyficznych warunków klimatycznych (subtropikalny, równikowy) oraz odpowiedniej wysokości. Rosbusta uprawiana jest na niższych poziomach i równinach.  Jest bardziej odporna na szkodniki oraz choroby. Ziarna tego gatunku są bardziej owalne i mniejsze.  Przy okazji, nie sposób nie wspomnieć o najdroższej kawie świata, czyli kopi luwak. Koszt 1 filiżanki to około 100 zł. Ziarna pozyskuje się z odchodów indonezyjskiego łaskuna. Po częściowym nadtrawieniu w żołądku, owoce kawy tracą gorzki smak, a zyskują lepszy aromat.

Po turecku, parzona, a może z ekspresu

Nie tylko o poranku…czyli wpis o kawiePopularną w krajach arabskich, kawę po turecku gotuje się w tygielkach i podaje z cukrem w małych filiżankach. Tradycja parzenia i picia kawy po turecku w 2013 roku trafiła na światową listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO. W Europie najpopularniejsza jest kawa parzona pod ciśnieniem lub zaparzana wrzątkiem. Najprostszą (i najtańszą) formą ekspresu do kawy jest makinetka (zwana też kafetierą). To urządzenie, to rozkręcany w połowie dzbanek. Do dolnej części nalewa się wody, nakłada sitko z odpowiednią porcją zmielonej kawy i zakręca. Dzbanek umieszcza się na gazie, para wodna „przechodzi” przez warstwę kawy, napar skrapla się i zbiera się w górnej części urządzenia. W podobny sposób działa ekspres ciśnieniowy. Woda podgrzana do odpowiedniej temperatury (92-960C), dozowana jest pod ciśnieniem (9-11 barów) do zbiornika zawierającego zmieloną kawę. Kawa z ekspresu posiada charakterystyczna piankę, tzw. cremę. Swoje grono zwolenników wciąż posiadają tzw. przelewowe ekspresy do kawy. Woda pod niskim ciśnieniem (ok. 3,5 bara) przelewa się przez pojemnik z kawą, a następnie zbiera w dzbanku. Kawa parzona jest wodą wrzącą pod ciśnieniem, dlatego napar jest niezwykle mocny, określany czasem, jako „przypalony”.

źródła: www.wikipedia.org

źródła zdjęć: www.pinterest.com

Zdrowie i uroda

Zjedz śniadanie!

Stwierdzenie, ze śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, nie jest ani trochę przesadzone. W nocy spada poziom insuliny w organizmie, bo przez wile godzin nie dostarczamy składników odżywczych. Po przebudzeniu wzrasta ciśnieni krwi, zaczynają się wydzielać soki trawienne, przemiana materii nabiera tempa. Ale co jeść, aby funkcjonować na pełnych obrotach kilka porannych godzin? Odpowiedź brzmi: posiłek, który będzie źródłem białka i węglowodanów, bogaty w błonnik, minerały i witaminy.

Zjedz śniadanie!Produkty zbożowe z dodatkiem nabiału. Królową śniadań jest owsianka na mleku. Możemy dodać do niej orzechy, miód lub owoce. Płatki owsiane możemy zastąpić jagalnymi. Zdrowe zupy mleczne na długo zapewnią uczucie sytości. Zboża dostarczą węglowodanów, a mleko, białka. Unikajmy smakowych, aromatyzowanych płatków śniadaniowych, zawierają sztuczne dodatki i cukier. Jeśli akurat mamy ochotę na kanapki, wybierzmy pieczywo pełnoziarniste. Jest doskonałym źródłem węglowodanów, błonnika, witamin i minerałów. Dodatkiem do pieczywa na śniadanie, niech będzie twaróg, jajka, albo dobrej jakości wędlina – te z kolei dostarczą organizmowi białka.

Nie zapomnij o zdrowych dodatkach. Warzywa i owoce urozmaicą posiłek, dostarczą błonnika i witamin Są także dodatkowym źródłem węglowodanów. Jako zdrowy dodatek do śniadania, doskonale sprawdzają się także orzechy, pestki dyni, migdały, prażone siemię lniane.

Zjedz śniadanie!Co do picia? Większość z nas nie wyobraża sobie śniadania, bez aromatycznej  kawy. Inni wolą herbatę. Obie maja działanie pobudzające, a dodatkowo są źródłem antyutleniaczy. Jeśli potrzebujemy, by je trochę osłodzić, cukier zastąpmy miodem. Kojarzonym z dzieciństwem, napojem serwowanym do śniadania, jest kakao. Powróćmy do niego. Nie tylko rozgrzeje przewód pokarmowy, ale także nastroi optymistycznie i korzystnie wpłynie na koncentrację.

źródła zdjęć: www.pinterest.com

Zdrowie i uroda

Comiesięczna zmora kobiet – menstruacyjny ból brzucha
Dlaczego menstruacja boli?

Menstruacja (inaczej miesiączka, okres), to pojawiające się w regularnych (około 28-dniowych) ostępach krwawienie z dróg rodnych. W cyklu, w którym nie doszło do zapłodnienia, błona macicy złuszcza się, co powoduje krwawienie i dolegliwości bólowe. Bólom brzucha podczas miesiączki, często towarzyszą także: bóle głowy, nudności, wymioty, bolesne wzdęcia, brak apetytu, osłabienie, brak koncentracji. Związane jest, w skrócie mówiąc, z oddziaływaniem hormonów na organizm kobiety. Bóle brzucha związane z miesiączką, na ogół spowodowane są fizjologią. Czasem jednak nieprawidłowości w miesiączkowania (bardzo silne bóle, które wcześniej nie miały miejsca, bardziej obfite krwawienia) – mogą być objawami chorób narządów rodnych (endometrioza, mięśniaki macicy itp.). Dlatego, wszelkie niepokojące objawy należy skonsultować z ginekologiem.

Jak sobie pomóc?

Comiesięczna zmora kobiet – menstruacyjny ból brzuchaMimo, że na ogół miesiączkowy  ból brzucha, to fizjologia, nie ma sensu cierpieć. Warto wspomóc się środkami przeciwbólowymi i rozkurczowymi. Należy uważać na preparaty, w których składzie jest kwas acetylosalicylowy (aspiryna), gdyż mogą wzmagać krwawienie. Pomocne bywają łagodne ćwiczenia fizyczne, typu pilates, joga, rozciąganie, oczywiście, jeśli czujemy się na siłach. Dobrze działa delikatny masaż oraz ciepłe (ale nie gorące) okłady.  Od połowy cyklu, dobrze jest ograniczyć w diecie sól, natomiast wzbogacić ją o produkty zawierające wapń i magnez oraz witaminę B6. Menstruacyjny ból brzucha złagodzą napary ziołowe. Warto sięgnąć po zioła o działaniu rozkurczowym i uspokajającym, na przykład melisę, rumianek, jasnotę białą, korę kaliny koralowej.

źródła zdjęć: www.pinterest.com

 

Bez kategorii, Dzieci

Zaufaj naturze – Pelavo syrop dla dzieci
Pelavo syrop dla dzieci  – co on w sobie ma?

 Zaufaj naturze – Pelavo syrop dla dzieciPelavo syrop dla dzieci,  skutecznie łagodzi objawy przeziębienia i grypy, między innymi uporczywy kaszel. Głównym składnikiem czynnym tego preparatu, jest standaryzowany wyciąg z korzenia pelargonii afrykańskiej (Pelargonium sidoides).

Afrykańska pelargonia – jakie ma działanie?

Zaufaj naturze – Pelavo syrop dla dzieci

Właściwości lecznicze tej rośliny, znane były od stuleci rdzennym mieszkańcom Afryki. Pod koniec XIX wieku, stosowano wyciąg z pelargonii w leczeniu gruźlicy.

Zaufaj naturze – Pelavo syrop dla dzieci

Współczesne badania wykazały, że zawarte w tej roślinie składniki aktywne: kumaryny, tiaminy i proantycyjany, pomagają w leczeniu górnych dróg oddechowych, przede wszystkim poprzez pobudzanie naturalnych mechanizmów obronnych. Zaufaj naturze – Pelavo syrop dla dzieci

Udowodniono także, że wyciąg z pelargonii afrykańskiej ułatwia usuwanie zanieczyszczeń (w tym chorobotwórczego śluzu) z dróg oddechowych.

źródła: www.pelavo.pl

źródła zdjęć: www.pelavo.pl; www.pinterest.com

Moda

Od kilku sezonów królują na naszych ulicach i nie zanosi się na to, by przestały. Dla jednych są uosobieniem kiczu, dla innych wygodne, ciepłe a do tego eleganckie i kobiece. Tak naprawdę, moim zdaniem, to kwestia doboru modelu butów oraz  pozostałych elementów stylizacji. Prawda, nieco kiczowato mogą  wyglądać długie kozaki na wysokim obcasie, zestawione z bardzo krótką spódniczką. Za to modnie i elegancko z nieco dłuższą spódnicą, długim, ciepłym swetrem lub dopasowanymi jeansami. Oto kilka dowodów na to, że kozaki za kolano, mogą dodać charakteru i pazura jesiennym i zimowym stylizacjom, ani o milimetr nie zahaczając o kicz.

Kozaki za kolano- hit, czy…kicz?

W zestawieniu z jeasami i płaszczem – stylowo i ciepło.

Kozaki za kolano- hit, czy…kicz?

Długie kozaki plus krótkie szorty ? Tak, ale całość przysłonięta dłuższym płaszczem.

Kozaki za kolano- hit, czy…kicz?

Doskonale prezentują się w połączeniu z dłuższym swetrem – sukienką.

Spódnica i kozaki – niezwykle kobiece, a przy tym eleganckie zestawienie.

źródła zdjęć: www.pinterest.com