Nauka i edukacja, podróże

Jak żyć tanio, będąc na studiach za granicą?

Wyjazd na studia za granicę to dla młodego człowieka ogrom zmian w życiu. Począwszy od całkowitej zmiany środowiska, poprzez obowiązki związane z życiem codziennym i nauką, aż po gospodarowanie pieniędzmi. Trzeba przyznać, że ta ostatnia dziedzina to nie lada wyzwanie, zwłaszcza dla kogoś, kto dopiero rozpoczyna dorosłe życie na własny rachunek. Jak żyć tanio na studiach, na czym jednak nie warto oszczędzać?

Jak żyć tanio, będąc studentem?

W społeczeństwie z powodzeniem hula stereotyp, jakoby student zawsze był biednym człowiekiem, jedzącym niewiele i byle jak, mieszkającym w średniej klasy akademiku, gdzie weekend w weekend odbywają się suto zakrapiane imprezy. Oczywiście nie powstał on bez powodu, coraz częściej jednak studenckie życie przebiega na zupełnie innym poziomie.

Jak żyć tanio na studiach?  Można np. dzielić mieszkanie z przyjaciółmi

Chociaż budżet przeciętnego studenta zwykle jest niewysoki, nie oznacza to, iż czas studiów ma być szkołą przetrwania. Istnieje kilka sposobów na wyraźne ograniczenie kosztów życia podczas studiów, bez konieczności „klepania biedy”. Warto zacząć już w momencie poszukiwania mieszkania bądź kwatery. Jeżeli dostaliśmy się na studia zagraniczne, warto rozeznać się, jakie są ceny mieszkań i mediów w tej okolicy, a następnie poszukać czegoś w atrakcyjnej cenie, jak najbliżej uczelni. Dobrym wyjściem jest też wynajęcie mieszkania lub pokoju w kilka osób – wtedy koszty ulegają rozłożeniu na kilku lokatorów i automatycznie spadają. Jednocześnie nie musimy odmawiać sobie pewnych podstawowych wygód. Na przykład prywatny akademik Base Camp w Niemczech to idealne miejsce dla studentów ceniących sobie odpowiednie warunku do nauki, snu i relaksu. Warto zajrzeć na ich stronę internetową https://basecampstudent.com/pl/lokalizacje/niemcy/poczdam/ i sprawdzić, jakie warunki życia można mieć, będąc na studiach, za niewielkie pieniądze.

Inne codzienne wydatki studenta

Jeżeli uda nam się zorganizować przytulną, ale niedrogą kwaterę, mamy możliwość określić, ile pozostanie nam funduszy po opłaceniu podstawowych rachunków, czyli czynszu oraz mediów. Na tej bazie możemy stworzyć budżet domowy, który znacznie ułatwi określenie rzeczywistych potrzeb i zachcianek i wyeliminowanie zbędnych wydatków. Zawsze dysponujmy gotówką, którą posiadamy – dzięki temu unikniemy zaciągania długów. Aby obniżyć niezbędne wydatki, warto na przykład zamienić jazdę komunikacją miejską czy taksówkami na jazdę rowerem lub chodzenie pieszo.

Jak żyć tanio? Polegać na własnych nogach! Rowerem często dotrzesz do celu szybciej niż autobusem

Będzie to korzystne zarówno dla naszego portfela, jak i zdrowia. Jeśli chodzi o wyżywienie, o wiele łatwiej kontrolować wydatki, gdy częściej gotujemy sami, niż jemy na mieście. We wspomnianych wcześniej prywatnych akademikach Base Camp dostępne są pokoje z aneksami kuchennymi. To świetne rozwiązanie dla kogoś, kto chciałby na co dzień gotować sam. Z kolei jeśli chodzi o wydatki na odzież, zdecydowanie tańszą opcją jest ubieranie się w second handach. Dziś nie jest to żadnym obciachem, gdyż można tam znaleźć naprawdę unikatową odzież od najpopularniejszych projektantów w nienagannym stanie, ale za kilkukrotnie niższą cenę. Więcej cennych porad odnośnie oszczędzania na studiach znajdziecie TUTAJ oraz TUTAJ.

Gotowanie, Styl życia, Zdrowie i uroda

Gotowanie na parze – co i jak gotować?

W ostatnim czasie bardzo dużo mówi się o gotowaniu na parze. Coraz więcej osób decyduje się odżywiać właśnie w ten sposób – dietetycznie, lekkostrawnie, zdrowo, a jednocześnie wygodnie. Wynika to głównie z rosnącej świadomości odnośnie do zdrowego stylu życia. Wiemy już, że tradycyjne gotowanie w wodzie pozbawia żywność cennych witamin, zwłaszcza witaminy C, jak i składników mineralnych. Przez to, niby jemy zdrowo, ale nie do końca, bo jedzenie nie ma pełnej wartości. Gotując na parze, zachowujemy większość cennych składników odżywczych. Do tego podnosimy właściwości zdrowotne dań, bo nie musimy dodawać do nich soli i tłuszczu. Zaletą jest również szybkość przygotowywania potraw. Dzięki temu, że podczas gotowania na parze temperatura sięga nawet 120°C, potrawy są gotowe o wiele szybciej niż podczas każdej innej obróbki termicznej. Gotowanie na parze to idealne rozwiązanie dla osób, które walczą ze zbędnymi kilogramami lub mają problemy żołądkowe, w tym skłonność do wzdęć i zaparć. To także doskonałe rozwiązanie dla matek karmiących oraz małych dzieci. Co można gotować na parze?

Co ugotujemy na parze?

Na parze mogą być gotowane niemal wszystkie warzywa. Szczególnie dobrze smakują ziemniaki, które dodatkowo możemy oprószyć ziołami – świetnie podbiją smak! Dobrze sprawdzają się: kalafior, szpinak, brukselka, szparagi i brokuły. Idealnie nadają się do tego wszystkie gatunki kapusty. Z kolei uważać należy z pomidorami, bo mogą stracić smak podczas „parowania”.

Ziemniaki na parze wyjdą pysznie

Co jeszcze? Gotowanie na parze jest zalecane dla wszystkich ryb. Przyrządzone w ten sposób smakują wybornie! Warto tylko przed gotowaniem skropić je sokiem z cytryny. Cienki filet z ryby będzie gotowy już po 5-10 minutach. Nieco dłużej będą robić się ryby mrożone, bo około 15 minut. Poza rybami na parze przyrządzimy też krewetki. Te potrzebują dosłownie chwili (3-5 minut), aby były smaczne.

Na parze znakomicie udają się też mięsa. Co więcej przygotowane w ten sposób są mniej kaloryczne i bardziej delikatne. Doskonale sprawdzą się tu chudsze mięsa drobiowe, choć oczywiście cielęcina i wieprzowina również wyjdą wybornie! Pierś z kurczaka powinna być gotowa po mniej więcej 10-20 minutach. Oczywiście, im drobniejsze kawałki, tym krótszy czas gotowania. Nieco dłuższego gotowania wymagają podudzia kurczaków, bo około 40 minut. Schab wieprzowy najlepiej gotować pokrojony na cienkie plastry. Wówczas wystarczy mu 15 minut i będzie gotowy.

Co jeszcze? Para wodna doskonale wydobywa też smak ryżu. Szczególnie dobrze sprawdzi się tu ryż basmati oraz jaśminowy. Palce lizać! Z kasz na parze idealnie wyjdzie kuskus.

Gotowanie na parze – jakich przypraw używać?

Jako że gotowanie na parze wyklucza użycie tłuszczu i soli, warto powiedzieć sobie słów kilka o przyprawach, które podkreślą smak dań i wydobędą z nich to, co najlepsze. Oczywiście idealnym rozwiązaniem są świeże zioła, ale suszone sprawdzą się równie dobrze. Polecane są: rozmaryn, tymianek, bazylia oraz oregano. Podczas przygotowywania ryb można zmieszać wodę pół na pół z białym winem. To dopiero będzie uczta dla podniebienia!

Gotowanie, Styl życia

Dobre naczynia do gotowania na parze – jakie wybrać?

Gotowanie na parze to coś więcej niż sezonowy trend. To sposób na zdrowsze życie, lepsze samopoczucie i smaczniejszą kuchnię. Przyrządzane w ten sposób produkty zachowują więcej składników odżywczych aniżeli te gotowane w wodzie czy smażone. Dzięki obróbce na parze warzywa zachowują piękne kolory oraz naturalny smak i konsystencję. Chcąc gotować zdrowo i dietetycznie, warto się do tego odpowiednio przygotować, kupując właściwe naczynia do gotowania na parze. Właściwe, a więc takie, które faktycznie zadbają o zdrowe gotowanie, a nie tylko będą takie udawać. W tym przypadku sprawdza się zasada, że lepiej zapłacić trochę więcej i mieć dobry produkt niż oszczędzać i kupić bubel.

Dlaczego warto posiadać dobre naczynia do gotowania na parze?

Przygotowując codzienne posiłki, często nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak wiele cennych witamin i minerałów tracą produkty spożywcze w momencie, kiedy je smażymy lub gotujemy w tradycyjny sposób, a więc w wodzie. Naczynia do gotowania na parze zapobiegają utracie cennych składników odżywczych. Posiłki są przygotowywane w krótszym czasie, co oznacza, że nie tracą ani witamin, ani smaku, ani nawet naturalnego koloru czy konsystencji. Dzieje się tak dlatego, że podczas gotowania na parze produkty nie mają kontaktu z wodą. I w tym tkwi cały sekret. Koniec zatem z wyblakłymi brokułami i rozpadającymi się marchewkami.

Naczynia do gotowania na parze pozwolą Ci cieszyć się kolorowymi posiłkami

Ale to nie wszystko. Tego typu gotowanie sprzyja osobom, które walczą z nadwagą i cholesterolem, bo np. potrawa nie nasiąka tłuszczem jak podczas smażenia i tym samym zawiera go mniej i jest mniej kaloryczna. I nadal to nie wszystko. Naczynia do gotowania na parze pozwalają na przygotowanie posiłku w dość krótkim czasie, dzięki czemu mamy go więcej na własne przyjemności, pasje, odpoczynek. Poza tym potraw nie trzeba solić, gdyż para wodna wydobywa z produktów sód. A mniej soli w diecie to zdecydowanie więcej zdrowia.

Naczynia do gotowania na parze – jakie wybrać?

Dobrej jakości naczynia to dziś podstawa dla każdego miłośnika gotowania. Odpowiednio dobrane garnki mają niekwestionowany wpływ na jakość, smak i aromat przyrządzanych potraw. Dlatego ich zakup powinien być zawsze przemyślany. Oczywiście, jak każde inne garnki, tak i te do gotowania na parze powinny spełniać szereg wymogów. Poniżej skupiliśmy się na tych najważniejszych.

Wszechstronne zastosowanie

Wybierając garnki do gotowania na parze, należy zwrócić uwagę na to, do jakich kuchenek są dostosowane. Niektóre bowiem modele przeznaczone są tylko do kuchenek gazowych, inne wyłącznie do elektrycznych. W momencie, kiedy posiadamy nowoczesną kuchnię indukcyjną, to wtedy takie naczynia do niczego nam się nie przydadzą. Tak więc tego typu „detale” należy sprawdzać jeszcze przed zakupem. Na pewno warto zaopatrzyć się w naczynia do gotowania na parze, które są przeznaczone do wszystkich typów kuchenek i mogą być używane na kuchniach gazowych, elektrycznych oraz indukcyjnych.

Wysokie i pojemne

Dobre naczynia to przede wszystkim te praktyczne i funkcjonalne, a więc posiadające odpowiedni rozmiar i pojemność. Kupując garnek do gotowania na parze, warto wybrać taki, który jest wysoki i pojemny. To podstawa. Dzięki niemu bez problemu przygotujemy większy posiłek. Z czasem kolekcję garnków do gotowania na parze będzie można uzupełnić o kolejne modele tak, aby móc przygotowywać kilkudaniowe potrawy w jednym czasie.

Materiał ma znaczenie

I najważniejsza kwestia – materiał, z jakiego naczynie zostało wykonane. Obecnie dostępne na rynku naczynia do gotowania na parze wykonane są z rozmaitych materiałów. Na pewno sporą popularnością cieszą się te ceramiczne, choć oczywiście nie są pozbawione wad. Dość szybko i łatwo mogą się odkształcać. Poza tym są ciężkie, co w niektórych przypadkach może być problemem. Estetycznie prezentują się naczynia szklane, jednakże nie nadają się do każdej kuchni, a poza tym ich trwałość pozostawia wiele do życzenia. Są jeszcze garnki emaliowane, które przyciągają spojrzenia piękną kolorystyką i niską ceną. Tutaj trzeba mieć na uwadze, że powierzchnia z emalii lubi odpryskiwać i wtedy takie naczynie nie nadaje się już do użytku.

I na koniec garnki stalowe – numer jeden wśród wszystkich wcześniej wymienionych. Prawdziwa perełka. Dlaczego? Bo nie dość, że stal jest bardzo trwała, to na dodatek odporna na zarysowania i uszkodzenia mechaniczne. Dodatkowo garnki stalowe długo utrzymują temperaturę i nie przypalają posiłków. Świetną ofertę posiada marka Philipiak, której garnki zostały wykonane z nieodkształcających się materiałów (konkretnie ze stali szlachetnej) i posiadają akutermiczne dno, dzięki któremu potrawy nie tracą na jakości, nie wchodzą w reakcje chemiczne, a szkodliwe dla organizmu materiały nawet w minimalny sposób nie przedostają się do pożywienia.