Dom, Styl życia, Zdrowie i uroda

Czy walka ze smogiem, to walka z wiatrakami?

Dlaczego smog  truje?

Czy walka ze smogiem, to walka z wiatrakami?O smogu spowijającym duże metropolie mówi się wiele. Zanieczyszczone powietrze bardzo niekorzystnie wpływa na stan zdrowia społeczeństwa. Cząsteczki zawieszone w smogu, w zdecydowanej większości mają silne właściwości rakotwórcze (np. benzo-a-piren, dioksyny). Pyły smogowe są przyczyną chorób płuc, oskrzeli, astmy, alergii, chorób serca. Jak wskazują badania, już teraz smog zbiera swe śmiertelne żniwo. Prognozy długoletnie, zwłaszcza jeśli stan powietrza nie ulegnie znacznej poprawie, nie są optymistyczne. Dodatkowo, cząsteczki zawieszone w smogu (np. dioksyny), opadają na glebę na której uprawiane są warzywa i owoce, rośliny, którymi żywią się zwierzęta, które z kolei stają się naszym pożywieniem.

Kotły gazowe, czyli jak walczyć ze smogiem

Czy walka ze smogiem, to walka z wiatrakami?Cząsteczki uwalniane do atmosfery pochodzą w zdecydowanej większości z korzystania z nieodnawialnych źródeł energii (opalanie węglem), dlatego podstawową metodą walki ze smogiem jest modernizacja systemów grzewczych w domach i wymiana pieców na węgiel, tzw. ”kopciuchów”, na kotły gazowe. Niektóre gminy, zwłaszcza te mające najpoważniejszy problem ze smogiem, zwracają koszty takiej inwestycji. Niektóre miasta wprowadzają także zakaz palenia drewnem w kominkach (w Krakowie taki zakaz będzie obowiązywał od września 2019). Dużą rolę odgrywają kampanie promujące rezygnację z poruszania się po mieście samochodami, na rzecz środków komunikacji miejskiej. Na dużą skalę, władze państwowe mogą walczyć ze smogiem, ograniczając wydobycie węgla oraz zastępując nieodnawialne źródła energii – odnawialnymi: wiatraki, systemy solarne, urządzenia wykorzystujące ciepło wód termalnych, spalanie biomasy itp. Energię można pozyskiwać wykorzystując reaktory jądrowe (elektronie jądrowe), które zwłaszcza wśród osób nieznających dobrze tematu, budzą kontrowersje.

źródła zdjęć: www.pinterest.com

Dom, Gotowanie, Zdrowie i uroda

Uważaj nie tylko na to, co jesz, ale w czym jesz – część II
Niebezpieczny bisfenol A

Od kilku lat ten składnik niektórych wyrobów do kontaktu z żywnością jest pod szczególną obserwacją naukowców. Związek ten, bowiem, w momencie, gdy przejdzie d żywności a później do organizmu ludzkiego naśladuje hormon żeński – estrogen. Duże spożycie w ciągu życia tego związku, może doprowadzić do cukrzycy, zaburzeń hormonalnych, a nawet chorób nowotworowych. Część z nas z cała pewnością pamięta butelki wykonane z bezbarwnego, twardego (prawie jak szkło tworzywa) – poliwęglanu. Do jego produkcji używa si waśnie bisfeolu A. Kilka lat temu Komisja Europejska zadecydowała, o całkowitym zakazie wprowadzania do obrotu bluetek do karmienia niemowląt wykonanych z poliwęglanu. Dozwolone do stosowania są inne wyroby z poliwęglanu (kubki, bidony, sztućce itp.) Bisfenol jest także stosowany do produkcji lakierów, którymi pokrywa się wnętrze puszek na żywność. Istnieje ryzyko, ze związek może się w jakimś stopniu uwalniać do żywności.

Rakotwórczy formaldehyd

Formaldehyd, został uznany za związek, który może prowadzić do rozwoju chorób nowotworowych. Dlatego substancja ta jest pod szczególnym nadzorem. Zwłaszcza, ze narażeni jesteśmy na niego z kilku źródeł. Może wydzielać się w postaci par, z niektórych farb, lakierów impregnatów, wykładzin podłogowych, stosowanych w pomieszczeniach. Formaldehyd może być obecny w tkaninach oraz papierze.  Stosowany jest także, z ograniczeniami, w niektórych kosmetykach. Istnieje niebezpieczeństwo przechodzenia formaldehydu do żywności z naczyń wykonanych z melaminy. Tworzywa melaminowe, a dokładniej żywice melaminowo- formaldehydowe, mają dobre właściwości użytkowe. Są lekkie, twarde, bardzo dobrze pokrywa się je kolorowymi nadrukami. Dlatego często tworzywo to wykorzystywane jest do produkcji naczyń do jedzenia dla dzieci- misek, kubków, sztućców. I tu również zwracajmy uwagę, na to by przestrzegać zaleceń producenta, co do rodzaju żywności oraz temperatury stosowania. Z czasem, pod wpływem użytkowania oraz wysokich temperatur, w powierzchni tworzywa tworzą się rysy i wżery, w związku, z czym, migracja formaldehydu może się zwiększać. Naczynia te są wielorazowe, ale nie wieczne, dlatego, gdy zauważymy porysowania, przebarwienia – wyrzućmy je.

źródła zdjęć: www.pinterest.com

Dom, Dzieci, Gotowanie, Zdrowie i uroda

Uważaj nie tylko na to, co jesz, ale w czym jesz – część I

Zwracamy coraz większa uwagę na to, co jemy. Czytamy etykiety, sprawdzamy składy, staramy się żeby żywność, która będziemy jeść była świeża i jak najmniej przetworzona. I bardzo dobrze. Z pożywieniem przyjmujemy wiele niepotrzebnych, a wręcz szkodliwych składników. Jednak zwracajmy uwagę, na to, by naczynia, w których gotujemy i spożywamy posiłki były także „zdrowe”. Ale jak je wybierać, na co zwracać uwagę? Jakie zagrożenie niosą wyroby do kontaktu z żywnością? Czy wybierać plastik, a może lepiej tradycyjne szkło?

Szkło i ceramika

Uważa się, że bezbarwne przeźroczyste szkło, biała, niezdobiona ceramika, wyprodukowane zgodnie z dobrą praktyką produkcyjną, są bezpieczne. Niebezpieczeństwo pojawia się w przypadku stosowania farb. Mogą ona zawierać metale ciężkie – ołów, kadm, chrom. Mogą, ale oczywiście nie muszą (a raczej nie powinny). Newralgiczne jest nie tylko wnętrze wyrobu, ale także kolorowe zdobienia wokół obrzeża od zewnętrznej strony  – ta część która dotyka się ustami.  Kiedy szkło i ceramika, zdobione są kolorowymi barwnikami, ważne by miały one atest, a zdobienie zostało wykonane zgonie z zasadami (odpowiednio długo wygrzane itp.)

Czy plastik jest bezpieczny?

Coraz głośniej mówi się, ze jednorazowe wyroby z plastiku będą wycofywane z rynku. Jeśli chodzi o ekologię, jest to na pewno dobre posunięcie. Jednak wyroby z plastiku, czyli polistyrenu, polipropylenu, polietylenu, są na ogół bezpieczne dla zdrowia, przy stosowaniu zgodnie z zaleceniami producenta. Dlatego zwracajmy uwagę, czy na opakowaniu jest informacja, do jakiego rodzaju żywności i w jakiej temperaturze należy używać takich naczyń. I jeśli naczynia są jednorazowe- stosujmy je raz. Również wyroby, w które pakowana jest żywność – butelki, opakowania foliowe, pojemniki – nie mogą nieść zagrożenia dla zdrowia. W przypadku materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych, producent ma obowiązek zbadania swoich wyrobów pod kątem możliwości migrowania składników tworzyw (monomerów, wypełniaczy, barwinków itp.) do żywności.

źródła zdjęć: www.pinterest.com

Dom, Styl życia

Dlaczego w święta ubieramy choinkę?

Skąd pochodzi tradycja ubierania drzewka?

Choinka – drzewko iglaste, zazwyczaj jodła lub świerk, rzadziej sosna – stała się najbardziej rozpoznawalnym symbolem Świąt Bożego Narodzenia. Tradycja ubierania choinki narodziła się w Alzacji, gdzie w nawiązaniu do rajskiego drzewa, wstawiano do domów drzewko iglaste i ozdabiano je jabłkami, orzechami, ozdobami z papieru. W okresie przesilenia zimowego drzewko iglaste było także symbolem odrodzenia natury. W Niemczech zwyczaj propagował Martin Luter, który był zwolennikiem spędzania świat w domowym zaciszu. Do Polski tradycja przywędrowała właśnie z Niemiec, na przełomie XVIII i XIX wieku. Kościół katolicki, na początku nie był przychylny zwyczajowi ubierania choinki. Jednak z czasem poprał tradycję i nadał jej symbol religijny. Choinka w wierze katolickiej symbolizuje drzewo życia i nadzieję.

Ozdoby choinkowe i ich znaczenie

Ozdoby wieszane na bożonarodzeniowym drzewku miały swoje znaczenie. I tak, jabłka oraz rajskie jabłuszka symbolizowały owoc rajski, były także symbolem płodności. Orzechy malowane na złoto lub srebrno miały przynieść dobrobyt. Gwiazda umieszczana na czubku drzewka wprost kojarzy się z Gwiazdą Betlejemską, która ukazała się w noc narodzenia Jezusa i była drogowskazem dla pasterzy i mędrców. Początkowo świece, później światełka symbolizują Jezusa, jako świtało dla błądzących. Obecność lampek oraz pokarmów na choince prawdopodobnie ma swoje korzenie także w kulcie zmarłych i chęci uczczenia ich pamięci. Łańcuchy, robione z kolorowego papieru, bibuły, słomy miały symbolizować zniewolenie od grzechu, węża oplatającego rajskie drzewo. Wierzono także, że łańcuchy są oznaką więzów rodzinnych.

Dlaczego w święta ubieramy choinkę?Skąd się wzięły bombki na choince ?

Bombki, zwane tez w różnych regionach Polski bańkami, wykonywane z cienkiego szła, srebrzone od wewnątrz i malowane, stały się popularną ozdobą choinkową w okolicach XIX wieku. Pierwszą bombkę prawdopodobnie stworzył dmuchacz szkła Hans Greiner w 1847 roku, chcąc dekoracją sprawić radość swoim dzieciom. Wg legendy miały one zastępować prawdziwe ozdoby, na które nie było stać jego rodziny. Początkowo bombki przypominały kształtem owoce i orzechy, z czasem zaczęły przyjmować coraz bardziej wyszukane kształty.

 

źródła: www.pl .wikipedia.org; www.newsweek.pl

źródła zdjęć: www.pinterest.com

Dom, Gotowanie

W czym gotować – czyli jak wybrać dobre garnki?

W czym gotować - czyli jak wybrać dobre garnki?Wybór naczyń do gotowania, to temat rzeka. Z jednej strony chcielibyśmy, by zakup nie wyczyścił zbytnio naszej kieszeni, a z drugiej, zdajemy sobie sprawę, że powinny to być rzeczy w 100% bezpieczne dla naszego zdrowia. W końcu będziemy ich używać nawet przez wiele lat, każdego dnia: gotować, smażyć, podgrzewać i przechowywać. Dobrze byłoby, aby garnki były „energo” i „czaso” oszczędne, a także były praktyczne i  miały ciekawy design.

Emalia – połączenie tradycji i nowoczesności

Każdy z nas pamięta z dzieciństwa emaliowane garnki. Kojarzą nam się ze smakiem domowej zupy. Naczynia do gotowania, wykonane z metalu, pokryte emalią, wciąż mają szerokie grono zwolenników. Obecnie, emalia dodatkowo pokryta jest szkliwem, które stanowi powłokę, chroniącą przed uszkodzeniami, a także przed przenikaniem metali do żywności. Nadają się zarówno do kuchenek gazowych, elektrycznych oraz indukcyjnych. Garnki emaliowane mogą być wielokolorowe, zdobione, malowane.  Minusem naczyń emaliowanych jest ich stosunkowo mała odporność (choć zdecydowanie większa niż kiedyś) na uszkodzenia, obicia itp.

Stal, stali nie równa

W czym gotować - czyli jak wybrać dobre garnki?Obecnie najpopularniejszym materiałem, z którego produkuje się garnki jest stal. Stal uważana jest za materiał bezpieczny dla zdrowia. Odporna na uszkodzenia, trwała. Zakres cenowy kompletu garnków stalowych waha się od kilkudziesięciu złotych, nawet do kilku tysięcy. Cena najczęściej jest uzależniona od rodzaju stali (stal zwykła, stal szlachetna), grubości materiału oraz wykończenia. Często (choć nie zawsze) wraz z wysoką ceną garnków stalowych, idzie w parze jakość. Tak jest na przykład w przypadku garnków Philipiak. Wykonane z bardzo wysokiej jakości stali szlachetnej, o specjalnej akutermicznej konstrukcji – pozwalają na ekonomiczne i zdrowe gotowanie, w małej ilości wody, bez tłuszczu i soli.   Rozważając zakup garnków z „wyższej półki”, warto zasięgnąć opinii użytkowników, wpisać w wyszukiwarkę frazę: „philipiak garnki” i samemu się przekonać, czy i za co cenione są te naczynia. Garnki Philipiak chwalone są przez użytkowników za bardzo wysoką jakość wykonania, możliwość szybkiego i ekonomicznego gotowania, łatwość czyszczenia, dopracowanie w każdym szczególe (specjalnie zaprojektowane pokrywy umożliwiają obieg pary wodnej, nienagrzewające się uchwyty) oraz klasyczny, elegancki design.

Żeliwo, szkło oraz glina

Naczynia żeliwne, cenione są wyjątkową trwałość – nawet kilkadziesiąt lat. Nagrzewają się wolno, za to utrzymują wysoką temperaturę długi czas. Minusem jest ich duża waga. Na rynku dostępne są jeszcze garnki wykonane ze specjalnie hartowanego, odpornego na wysoką temperaturę szkła. Bezpieczne dla zdrowia, jednak mało popularne i dosyć trudno dostępne. Nie nadają się do gotowania na kuchenne indukcyjnej. No i jak to szkło, mogą się zwyczajnie rozbić. Niszą w sektorze garnków są naczynia z gliny. Najczęściej wykonywane tradycyjną metodą (na kole garncarskim), wypalane w piecu, pokryte szkliwem.

źródła zdjęć: www.pinterest.com

Dom

Ikony designu – krzesła Eames

 Jak powstały kultowe krzesła Eames?

Z designem jest trochę jak z modą. Pewne trendy przychodzą i mijają bezpowrotnie. Jednak trafiają się „perełki”, które pozostają na zawsze, wchodzą do kanonu klasyki, stają się kultowe.

Ikony designu - krzesła Emmes

W przypadku meblarskiego designu, takim okazem są krzesła, stworzone przez słynną parę projektantów – Eames.  Projekt krzesła o plastikowym siedzisku, z drewnianymi nogami, powstał w 1950 roku, jako praca na konkurs „Low Cost Furniture”.

Ikony designu - krzesła Emmes

Małżeństwo Eames konkursu nie wygrało, ale stworzony przez nich mebel, na stałe przeszedł do klasyki światowego designu pod nazwą krzesła Eames.

Ikony designu - krzesła Emmes

Krzesła DAW i DSW –  połączenie plastikowego siedziska z podłokietnikami lub bez oraz drewnianych nóżek.

Ikony designu – krzesła Emmes

Natomiast w wersjach: DSR i DAR – plastikowe siedzisko osadzone jest na nogach wykonanych z metalu, których konstrukcja inspirowana jest wieżą Eiffla.  Osadzając plastikowe siedzisko z podłokietnikami na metalowej konstrukcji zwieńczonej płozami, stworzono designerską wersję bujanego fotela –  fotel RAR.

źródła zdjeć:www.pinterest.com

Dom

Jesień w ogrodzie

Jesień tego roku nas rozpieszcza. Słońce, wysoka temperatura, aż by się chciało żeby właśnie nadchodziła wiosna, a nie zima. Jednak przyroda jest nieubłagana i należy liczyć się z tym, że lada dzień zwita do nas prawdziwa jesienna pogoda, z przymrozkami, deszczem, wiatrem.

Jesień w ogrodzie

Na zimę przygotowujemy swoją garderobę, domy…na nadejście zimy musimy przygotować także ogród. I o tym dziś kilka słów, porad i wskazówek.

Jesień w ogrodzie

Przed zimą należy skosić trawnik (ostatni raz powinno się to zrobić na przełomie października i listopada). Suche gałęzie wymagają przycięcia, a zbutwiałe liście posprzątania.

Jesień w ogrodzie

Rabaty, w których sadzimy kwiaty wymagają usunięcia przekwitniętych roślin. Ziemia powinna zostać przekopana i zasilona. Rośliny wieloletnie należy poprzycinać oraz odpowiednio zabezpieczyć przed mrozem. Przed nadejściem przymrozków, cały ogród należy obficie podlać.

Jesień w ogrodzie

W pracach ogrodowych doskonale sprawdzają się wielofunkcyjne traktorki ogrodowe Husqvarna. Z ich pomocą, beż dużego wysiłku przygotujemy ogród na zimę.

źródła zdjęć:  www.pinterest.com; www.husqvarna.com

Dom

3 pytania o karmę dla szczeniaka

Czy szczenię potrzebuje specjalnej karmy?

Oczywiście! Karma dla szczeniaka różni się składem od karmy dla dorosłych zwierzaków. Szczenię ma większe  zapotrzebowanie na składniki energetyczne (pochodzące z białka, tłuszczy i węglowodanów) i odżywcze (w tym na witaminy i mikroelementy) niż dorosły pies. Ale je mniejsze porcje… Przy doborze karmy dla szczeniaka należy zwrócić uwagę na jej skład. Warto, by oprócz podstawowych składników żywieniowych, wzbogacona była w wysokiej jakości białko pochodzenia zwierzęcego, warzywa  (np. marchewkę i groszek), a także dodatki w postaci witamin i składników mineralnych takich jak witamina A, witamina D, witamina E, a także mikroelementy: siarczany miedzi, cynku i manganu. Continue Reading

Dom

Monstera – najmodniejsza roślina doniczkowa

Monstera to zdecydowanie najmodniejsza roślina doniczkowa kilku ostatnich sezonów w dekoracji wnętrz i nic nie zapowiada tego, aby miała ustąpić miejsca na podium. Zarówno amatorzy jak i profesjonaliści w uprawianiu kwiatów kochają Monsterę za jej właściwości dekoracyjne i łatwość w uprawie. Odważnie znosi warunki klimatyczne panujące w naszych mieszkaniachmonstera.

Charakterystyka Monstery

Monstera rośnie w wolnym tempie, ale potrafi jednak osiągnąć imponujące rozmiary – i taki kawałek swojej przestrzeni powinniśmy jej zapewnić. Cały swój oryginalny wygląd zawdzięcza dużym, zielonym liściom, które z „wiekiem” przybierają charakterystyczne wcięcia – im starsze liście, tym wcięcia są głębsze. Wiekowa monstera posiada też zwisające korzenie zewnętrzne, których nie można usuwać!

Jak uprawiać Monsterę?monstera

Roślina ta nie jest wymagająca w uprawie o ile zachowamy podstawowe zasady jej pielęgnacji. Nie lubi bezpośredniego nasłonecznienia, szczególnie latem, natomiast kiedy ma za ciemno liście są małe i pozbawione wcięć. Nadaje się di uprawy w domach i mieszkaniach. Jeśli tylko poświęcimy jej nieco uwagi odwdzięczy się dekoracyjnym wyglądem. Jeśli chodzi o podlewanie to wystarczy nawodnić ją raz w tygodniu w miesiącach letnich, natomiast zimą nawet rzadziej. Dobrze się czuje w stałej i umiarkowanej wilgotności ziemi i powietrza, dlatego można regularnie spryskiwać jej liście wodą. Pięknie wyglądają jej liście po użyciu środku nabłyszczającego (co kilka miesięcy). Odpowiednim terminem do przesadzania są miesiące wiosenne i nawozimy roślinę mniej więcej raz na dwa tygodnie wiosną i latem.

źródła zdjęć: www.pinterest.com

Dom

Dieta czworonoga dla poczatkujących

Dieta czworonoga dla poczatkującychPodstawowe składniki odżywcze – co warto wedzieć

Podstawą diety czworonoga powinno być białko. To właśnie proteiny budują tkanki, mięśnie, wchodzą w skład aminokwasów i enzymów. Źródłem białka jest w pierwszej kolejności mięso i to ono powinno być głównym składnikiem składnikiem w diecie psów. Protein dostarczymy także wraz z roślinami strączkowymi, soją, zbożami.  Źródłem energii są tłuszcze. Są także budulcem narządów wewnętrznych i to dzięki nim wchłaniają się, rozpuszczalne w tłuszczach, witaminy. Ważne, by obecne w diecie psa, tłuszcze były bogate w kwas linolowy, oraz omega 3 i 6. Węglowodany dostarczają cennego błonnika oraz glukozy odpowiedzialnej za pracę mózgu. Źródłem węglowodanów w diecie czworonoga są zboża (makarony, kasze). Witaminy i mikroelementy pies powinien czerpać racji pokarmowych.

Dieta czworonoga dla poczatkującychCo lepsze? Sucha karma, czy samodzielnie przygotowane posiłki?

Oczywiście, jeśli tylko dysponujemy czasem (i odpowiednią wiedzą), możemy pokusić się o samodzielne komponowanie posiłków. Pamiętajmy, że podczas obróbki cieplnej produkty żywnościowe tracą sporo witamin i składników mineralnych. Psy karmione samodzielnie przygotowanymi posiłkami, najczęściej wymagają suplementacji. Plusem samodzielnego przygotowywania posiłków, jest z całą pewnością  oszczędność pieniędzy oraz fakt, że doskonale wiemy, co nasz pupil zjada. Decydując się na gotową karmę, zawsze należy zwracać uwagę, by była ona dostosowana do wieku, wagi płci i stanu zdrowia psa i podawać ją w ilości zalecanej przez producenta. Czytajmy skład karm – wówczas będziemy mieli świadomość, jakie składniki pokarmowe zawiera i w jakich proporcjach oraz czy i jakie są w niej dodatki. Podobnie jak w przypadku żywności, mogą to być: konserwanty, wypełniacze, barwniki, aromaty itp. Jeśli zależy nam, by wszelkich substancji dodatkowych było jak najmniej, a składniki do produkcji karmy były wysokiej jakości, warto zdecydować się na karmy typu premium, (np. sucha karma dla psa beyond). Zawiera wyselekcjonowane składniki w odpowiednich proporcjach oraz dodatki dietetyczne, czyli witaminy i minerały. Wczytując się w skład karmy beyond, na próżno szukać konserwantów innych sztucznych dodatków. Niewątpliwym plusem karmienia zwierzęcia gotową karma, jest pewność, że dostarczamy wszystkich  składników pokarmowych, witamin i minerałów w odpowiednich proporcjach. Nie musimy przeliczać, komponować, ani suplementować – robią to za nas specjaliści w dziedzinie żywienia zwierząt, zatrudnieni w koncernach produkujących karmy.

źródła zdjęć: www.pinterest.com