Kiszona kapusta – doceń jej właściwości
Krzysztof Na czym polega proces kiszenia kapusty? Kiszenie kapusty – to proces fermentacyjny, zachodzący poszatkowanym i zasolonym warzywie, z udziałem szczepów bakterii mlekowych.
Na czym polega proces kiszenia kapusty? Kiszenie kapusty – to proces fermentacyjny, zachodzący poszatkowanym i zasolonym warzywie, z udziałem szczepów bakterii mlekowych.