Salmonella – groźna pałeczka latem atakuje częściej – część 1
Krzysztof Pałeczki salmonelli, czyli bakterie z grupy Salmonella enterica (zwane inaczej pałeczkami paraduru), są odpowiedzialne za większość zatruć pokarmowych w naszym kraju. Bytują na ogół w mięsie i jego przetworach, jajach,…