Zdrowie z głębin
Jedzenie mięsa tłustych ryb morskich, kilka razy w tygodniu, jest polecane przez dietetyków. A to ze względu, na wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych (omega -3), które wspomagają pracę układu krwionośnego, nerwowego, hormonalnego, kostnego. Wykazują właściwości przeciwnowotworowe oraz stymulujące naturalną odporność. W tłuszczu rybim, znajdują się rozpuszczalne w nich witaminy: A, D, E. Jednak, co w sytuacji, gdy ryby nie są naszym ulubionym przysmakiem? Co, jeśli nawet goszczą na naszych talerzach, to ich ilość nie pokrywa zapotrzebowania na nienasycone kwasy tłuszczowe. Alternatywą jest odpowiednia suplementacja. Na wzmocnienie naturalnej odporności, szczególnie polecane są suplementy diety zawierające olej pozyskiwany z wątroby rekina. Przekonajmy się, dlaczego.
Dlaczego rekin?
Rekin jest rybą wyjątkową. Uznawany jest za gatunek długowieczny – żyje około 70 lat. Jednak nigdy nie dopadają go choroby związane z wiekiem, typu rak czy zwyrodnienia. Rekiny mają największy spośród wszystkich ryb mózg oraz szereg mocno rozwiniętych zmysłów. Oprócz węchu, smaku, słuchu i dotyku, posiadają zmysł linii bocznej, dzięki któremu wykrywają drobne przemieszczenia wody oraz zmiany pola magnetycznego. Rekiny wyczuwają krew z odległości kilkuset metrów. Ta ryba jest cały czas aktywna – nigdy nie śpi.
Wyjątkowa ryba – wyjątkowy olej z jej wątroby
Olej z wątroby rekina, oprócz wspomnianych wcześniej cennych kwasów tłuszczowych, posiada dwa wyjątkowe związki lipidowe: alkiloglicerole oraz skwalen. Te pierwsze są wytwarzane przez organizm człowieka, tyle, że w znikomych ilościach. Alkiloglicerole wspomagają naturalną odporność organizmu. Wpływają stymulująco na parametry krwi (limfocyty, granulocyty, monocyty), które są odpowiedzialne za odpowiedź immunologiczną. Skwalen, z kolei, ma zdolność „opłaszczania” komórek patogenów (bakterie, wirusy), dzięki temu są one lepiej rozpoznawalne przez układ immunologiczny. Nieznaczne ilości skwalenu zawiera oliwa z oliwek oraz nasiona amarantusa. Związek ten wytwarzany przez gruczoły łojowe człowieka, wchodzi w skład sebum, który tworzy naturalną barierę ochronna skóry. Jak dowiodły badania, alkilogriclorole oraz skwalen, dzięki swym unikalnym właściwościom, wykazują właściwości antynowotworowe.
źródła: www.wikipedia.org
źródła zdjęć: www.pinterest.com