Zdrowa żywność – co warto jeść
Asia Moda na zdrowe odżywianie trwa w najlepsze. Portale społecznościowe traktujące o zdrowym stylu życia pękają w szwach. Na pewno jest to jedyna moda, która faktycznie wychodzi nam na dobre i…
zdrowa żywność
Azotyny i azotany w żywności – czy są szkodliwe dla zdrowia, jak ich unikać – część II
Krzysztof Azotany i azotyny – wpływ na zdrowie Na obecny stan wiedzy, uważa się, że azotany nie są toksyczne dla człowieka. Spożycie ich w bardzo dużych ilościach może spowodować podrażnienie śluzówki…
Azotyny i azotany w żywności – czy są szkodliwe dla zdrowia, jak ich unikać – część I
Azotyny i azotany – czym się różnią? Azotyny i azotany to pochodne kwasu azotowego. Końcówka ”yn” lub ”an” świadczy o ilości atomów tlenu w cząsteczce związku. W azotynach jest ich…