Cykoria – mało kalorii dużo zdrowia
Krzysztof Co dobrego jest w cykorii? Ta niepozorna roślina, o białych, kruchych liściach, przypominająca trochę sałatę, ma w sobie bardzo dużo cennych składników. Jest źródłem witamin: B1 i B2, C, E,…
marzec 2017
Jak gotować zdrowo, a przy tym smacznie?
Zdrowe smażenie – czy to możliwe? Tłuszcz pod wpływem wysokiej temperatury ulega procesom, w wyniku których tworzą się szkodliwe dla zdrowia związki chemiczne, m.in. nadtlenki, hydronadtlenki, wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne, monomery…
Zioła na przeziębienie
Gdy dopada nas przeziębienie, nie zawsze musimy sięgać po syntetyczne leki, które złagodzą objawy choroby. Często, równie skuteczne mogą okazać się naturalne sposoby. Z pomocą przychodzi nam najstarsza lekarka –…
Rozszerzanie diety dziecka – kaszki glutenowe
Kiedy i jak rozszerzać dietę o produkty glutenowe? Gluten, to białko roślinne, występujące naturalnie w ziarnach zbóż: pszenicy, życie, owsie, jęczmieniu, orkiszu, jak również w przetworach z tychże zbóż.
Sól – dlaczego szkodzi?
Biała śmierć? W twierdzeniu, że sól jest „białą śmiercią” jest spora doza przesady. Sól (czyli fachowo -chlorek sodu) jest bowiem źródłem jonów sodu, które są odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie organizmu…
Aspiryna – nie tylko na przeziębienie
Błyskotliwa kariera leku, czyli inaczej kwasu acetylosalicylowego, zawartego w korze wierzby, znane są ludzkości od zarania dziejów. Pierwsze pisane doniesienia na jej temat pochodzą z około 1550 rok p.n.e. ze…
Naszywki – hit wiosny i lata 2017
Naszywki pojawiły się w modowych trendach już kilka sezonów temu, jednak wygląda na to, że w to tej wiosny i lata będą prawdziwie królować. Przypinki, hafty i aplikacje nadają zwykłym…
Szarlotka – pyszna także wiosną!
Zanim nadejdzie czas na pieczenie wielkanocnych mazurków, mam dziś dla was przepis na wspaniała szarlotkę. Może nie jest to typowo wiosenne ciasto, jednak ze względu na obecność na rynku dobrych…
Jak kupić dobrą patelnię?
Zakup patelni, wydawać by się mogło rzecz prozaiczna. Jednak nie jest tak do końca. Zwłaszcza, jeśli zależy nam, by naczynie było funkcjonalne i służyło nam trochę dłużej, niż kilka miesięcy.…