Likopen – zdrowie i młodość z pomidora
Krzysztof Co to jest likopen? Likopen to najbardziej wartościowy składnik pomidorów. Jest jednym z najsilniejszych, występujących naturalnie przeciwutleniaczy.
Gotowanie
Kupujemy ekspres do kawy
Zakup ekspresu do kawy powinien być starannie przemyślany, ze względu, że jest to najczęściej zakup na lata.
Skuś się na sos z kurek
Kurki, czyli inaczej pieprznik jadalny, to popularny i niezwykle smaczny gatunek grzybów.
Pyszna panna czyli deser Panna Cotta
Deser Panna Cotta, to wywodzący się z Włoch deser, na bazie usztywnionej żelatyną, tłustej śmietanki, najczęściej z dodatkiem świeżych owoców lub musu owocowego.
Filet z piersi kurczaka ze szpinakiem, w sosie z gorgonzoli
Dziś chcę Wam zaproponować przeeepyszne roladki z filetu piersi kurczaka ze szpinakiem. To wykwintne, a jednocześnie dosyć proste w wykonaniu danie. Prawdziwa eksplozja smaków…
Nie ma wiosny…bez młodej kapusty
Co roku z utęsknieniem czekam na pojawiające się na targu pierwsze główki wczesnej kapusty.
Burak na chłodno czyli mój przepis na chłodnik
Botwinka, to młode buraki ćwikłowe, które możemy zjadać w całości, wraz z chrupiącymi łodyżkami i liśćmi.
Nowoczesny sernik – malinowa rozkosz
Sernik…serniczek… puszysty, wilgotny… Wykwintny, klasyczny smak. Prawdziwa rozkosz dla podniebienia.
Zdrowe gotowanie
Obróbka cieplna, czyli najogólniej rzecz biorąc gotowanie, to forma przetwarzania żywności, polegająca na poddaniu jej działaniu wysokiej temperatury.
Rosół – król wśród zup
Złocisty i aromatyczny, absolutny klasyk, król pośród zup, nasz polski, tradycyjny rosół. Ale jak go wykonać, by był esencjonalny, klarowny, a jego smak podobny do tego, który pamiętamy z dzieciństwa?