Czas na bakalie – część 2
Krzysztof Migdały Wbrew powszechnej opinii nie są to orzechy, a nasiona migdałowca. Są źródłem cennych witamin: B2, E oraz błonnika. Zawierają sporo NNKT (nienasyconych kwasów tłuszczowych ), flawonoidów oraz potasu. To…
Gotowanie
Czas na bakalie – część 1
Zima, a zwłaszcza grudzień, to czas, kiedy po bakalie sięgamy najczęściej. Są składnikami świątecznych ciast i potraw, nie tylko tych na słodko. Ale czy bakalie są zdrowe? Czy warto je…
Kaczka faszerowana pęczakiem
Dziś przepis na wykwintne danie – faszerowaną kaczkę. Dobrze upieczona, ma chrupiącą skórkę, a mięso soczyste i odchodzące z łatwością od kości. Jednak prawdziwy sekret tego dania tkwi we wnętrzu.…
Gdy na zewnątrz plucha – rozgrzeje cię zupa – cz. II
Druga część wpisu o zupach. Bo nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy w jesienną pluchę! Tym razem przepisy na tradycyjny żurek i sycącą kartoflankę. Żurek z jajkiem i…
Gdy na zewnątrz plucha – rozgrzeje cię zupa – cz. I
Zupa- jak dobrze ją zjeść gdy przychodzi się zziębniętym do domu. Fajnie, gdy jest gotowa w lodówce i wystarczy ją tylko odgrzać. Dlatego, zwłaszcza w ten zimowy czas – gotujmy…
Królowa jesieni – jej wysokość dynia część II
Pestki z dyni – źródło witalności i zdrowia Pestki z dyni mają liczne właściwości odżywcze i prozdrowotne. Są jednym z bogatszych źródeł cynku, co docenić powinni zwłaszcza mężczyźni, gdyż pierwiastek…
Królowa jesieni – jej wysokość dynia część I
Dynia – garść podstawowych informacji i ciekawostek Dynia, to roślina jednoroczna, z rodziny dyniowatych. Posiada płożącą łodygę i owoce (jagody), osiągające masę nawet do 200 kg. Dziko rośnie w Ameryce,…
Nie tylko o poranku…czyli wpis o kawie
Długa historia Historia najpopularniejszej na świecie używki jest długa. Ponoć już w I wieku n.e. Etiopczycy spożywali owoce kawowca, gotowane z dodatkiem soli i masła. Prawdopodobnie w XII wieku, kupcy…
Kurczak nadziewany kaszą i grzybami
Dziś podzielę się z Wami przepisem na doskonałe danie na jesienne chłody. Podpowiem, jak przyrządzić kurczaka nadziewanego kaszą perłową i grzybami. Najlepiej, by grzyby były leśne (borowiki, podgrzybki lub kozaczki).…
Na co zwrócić uwagę kupując garnki
Zakup naczyń, w których będziemy codziennie przygotowywać posiłki dla naszej rodziny, nie powinien być przypadkowy. Oto kilka aspektów, na które należy warto uwagę decydując się na zakup zestawu garnków. Materiał,…